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"Travaillant depuis de nombreuses années avec Chantal, je ne peux que louer ses services.
Sérieuse et toujours efficace, j’ai en effet eu, après chaque demande auprès d’elle, les retombées attendues, parfois même au-delà de mes espérances.
Elle est pour moi une collaboratrice hors paire et je l’en remercie…

Thierry Van Damme
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La Brasserie de l'Alliance - le Petit Pont - les Six Colonnes - la Brasserie du Lac - la Brasserie d'Ittre
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"Chère Chantal,

Tout d’abord, je souhaiterais à vous et à votre famille tous mes vœux pour l’année 2012.
Que du Bonheur, santé et beaucoup d’affaires cette année.

Je tenais encore à vous remercier pour la très bonne collaboration que nous avons faite durant l’année 2011.
Je tenais à vous l’écrire personnellement.
Je suis certain que nous continuerons a travailler ensemble cette année, sans votre plume et vos connaissances nous serions au balbutiement de notre magnifique création qu’est “ Dolce Amaro“.

Encore mille fois merci.
Michele, Felice e Vito
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